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　　6月8日，在第24屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第30屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)上，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和對(duì)記者表示：“我國(guó)輕工產(chǎn)業(yè)鏈體系完備、配套能力強(qiáng)，自我恢復(fù)韌性比較足;再加上我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)大，作為消費(fèi)品工業(yè)，市場(chǎng)剛性需求對(duì)輕工行業(yè)發(fā)展支撐大。"

　　張崇和在會(huì)上介紹，目前，全國(guó)輕工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)，消費(fèi)需求逐步回暖。2021年第一季度，輕工規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)營(yíng)業(yè)收入49100億元，同比增長(zhǎng)33.6%;利潤(rùn)3170億元，同比增長(zhǎng)60.2%。

　　張崇和進(jìn)一步表示，大食品工業(yè)“壓艙石”作用顯著，對(duì)輕工整體效益拉動(dòng)作用明顯。具體到細(xì)分行業(yè)，從內(nèi)需看，包括添加劑行業(yè)在內(nèi)的農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料制造的大食品工業(yè)占比大，發(fā)展穩(wěn)，營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)均已實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。